Az ásványvíz olyan víz, amely ásványokat és egyéb oldott anyagokat tartalmaz, amelyek sajátos ízt és gyakran gyógyhatást kölcsönöznek neki. Mélyen fekvő, szennyezetlen rétegekből kerül a felszínre. A természetes ásványvizek összes oldott ásványianyag-tartalma legalább 1000 mg/l, vagy az oldott összes szilárd ásványianyag-tartalma 500-1000 mg/l között van, és tartalmazza az alább felsorolt aktív biológiai anyagok valamelyikét: Lítium-ion legalább 5 mg/l, Szulfid-ion vagy titrálható kén legalább 1 mg/l, Metakovasav legalább 50 mg/l, Nátrium-ion kevesebb 200 mg/l-nél, Magnézium-ion legalább 20 mg/l, Kalcium-ion legalább 60 mg/l, Bromid-ion legalább 5 mg/l, Jodid-ion legalább 1 mg/l, Fluorid-ion 0,8-1,2 mg/l, Radonaktivitás legalább 37 Bq/l, Szabad szén-dioxid legalább 1000 mg/l A gyógyvizek hasonló jellemzője akár a 20.000 mg/l-t is elérheti. Jellegük szerint főleg kalcium-, magnézium-, nátrium-hidrogén-karbonátos, kloridos, szulfátos, fluoridos vizek, illetve ezek változatai. Az elfogyasztott víz többszörös körforgásban lép kölcsönhatásba a testszövetekkel, az ásványvizek így fejtik ki jótékony hatásukat. (Például egy felnőtt ember agyán 1400 liter víz halad át egy nap, a vesét pedig 2000 liter víz mossa át.) A szervezetnek számos olyan anyagra van szüksége, amelyet nem biztos, hogy felveszünk a táplálékkal együtt, de megtalálható az ásványvízben. Az ásványvízforrások mellett - azok gyógyhatásának köszönhetően - gyakran nőttek ki fürdők, üdülőhelyek. Magyarország a világ egyik ásványvízforrásokkal és felszínre hozható ásványvízvagyonnal leginkább megáldott része. Jelenleg több mint száz kút és forrás ad elismert természetes ásványvizet és ezek közül mintegy 50-nek a vizét palackozzák is. A világon több mint 3000 ásványvízmárka van forgalomban. Nagyon sok magyar és külföldi palackozott „ásványvíz” nem felel meg az ásványvíz követelményeinek (feliratuk téves), mert csak forrásvíznek, ivóvíznek tekinthetők. Mesterségesen is állítanak elő ásványi és egyéb anyagokkal dúsított vizet, szoros értelemben azonban ezek sem tekinthetők ásványvíznek. Tartalomjegyzék 1 Ásványvizek Magyarországon 2 Éves fogyasztás országonként (2003) 2.1 Magyarországon 3 Jegyzetek 4 Külső hivatkozások 5 Lásd még Ásványvizek Magyarországon Neve Forrás / kút helye Díjak Amádé Gönc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Anna Szeged, Csongrád megye Apenta Budapest , Őrmező Aqua-Perla Lakitelek / Kisalpár, Aquarius Albertirsa, Pest megye Aqua viva Kerekdomb / Tiszakécske, Ave Debrecen, Hajdú-Bihar megye Aqua Expo, 2005 Párizs Balfi Balf, Győr-Moson-Sopron megye Magyar Termék-Nagydíj 2005 Borsodi víz Edelény, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Cívis Debrecen, Hajdú-Bihar megye Cserke kincse Cserkeszőlő, Csokonai Debrecen Lenc telep Hajdú-Bihar megye Fonte Re Szentkirály, Fonte Verde / Somogyvár / Somogy Megye "Az élet vize-java" Gellérthegyi Kristályvíz / Harmatvíz Budapest, Kékforrás / Aquarius Albertirsa, Homokrész Kun-aqua Lakitelek / Kisalpár Lilla Debrecen / Csokonai kút, Hajdú-Bihar megye Lillafüredi Lillafüred, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Margitszigeti Kristályvíz Budapest Mathias Aqua Székesfehérvár, Fejér megye Mineralis 305 Lakitelek-Kisalpár Mistral Kisvárda Mizse Lajosmizse, Bács-Kiskun megye Mohai Ágnes Moha, Fejér megye NaturAqua Zalaszentgrót, Zala megye Óbudai Gyémánt Budapest Pannon-aqua Bököny / Csány, Peridotaqua Pusztazámor, Pest megye Parádi Parád, Nógrád megye Santé SzegedCsongrád megye Szentkirályi Szentkirály, Bács-Kiskun megye EAUSCAR Aqua Expo, 2004 Párizs Theodora Kékkúti Kékkút, Veszprém megye Theodora Kereki Kékkút, Veszprém megye Veritas Gold Albertirsa, Pest megye Superior Taste Award, 2006 - 2007 - 2008 Brüsszel Visegrádi Visegrád, Pest megye Vivien ásványvíz Bicske, Fejér megye Magyar Termék-Nagydíj 2003 Éves fogyasztás országonként (2003) Magyar ásvány-, és forrásvizek 1920 előttOrszág Liter/fő Olaszország 203 Franciaország 149 Belgium 145 Németország 129,1 Spanyolország 126 Svájc 110 Portugália 92 Görögország 57 Lengyelország 41 Nagy-Britannia 34 Oroszország 10 Magyarországon Kristályvíz reklámok 1920 előttMagyarországon a Magyar Ásványvíz Szövetség adatai szerint ebben az évtizedben a következőképp alakult az egy főre eső fogyasztás literben: 2000: 39,2 2001: 42,4 2002: 50 2003: 60 2004: 60 2005: 70 2006: 85 Jegyzetek 1.↑ Ásványvíz-fogyasztás Magyarországon Külső hivatkozások [szerkesztés] A Magyar Ásványvíz Szövetség és Terméktanács honlapja Ásványvízmárkák országonként, lista angolul (nem teljes) Interneten elérhető információk a világ és Magyarország ásványvizeiről Ismertebb magyarországi ásványvizek vegyi összetételének összehasonlítása Régi víz plakátok képgalériája Lásd még [szerkesztés] Dehidratáció és hiperhidratáció Deszalináció Dihidrogén monoxid tréfa Desztillált víz Aszály Ökohidrológia Evapotranszpiráció Árvíz Forrás Nehézvíz Szentelt víz Hidrogeográfia Hidrológia Hidroszféra Öntözés Víz Fiziológiás oldat Tengervíz http://hu.wikipedia.org/wiki/%C3%81sv%C3%A1nyv%C3%ADz